Кто именно и когда точно придумал один из самых узнаваемых и популярных коктейлей в мире — доподлинно неизвестно, но абсолютно точно одно — настоящий Mojito появился на Кубе.
Ингредиенты коктейля:
• лайм – 1 штука
• белый ром – 30 мл
• содовая (спрайт) – 60 мл
• сахар (желательно тростниковый) – 1 столовая ложка
• свежая мята – 5-6 листиков
• кубики льда – 100 грамм
Интересные факты:
Коктейль «Мохито» является усовершенствованной версией напитка «Драк», рецепт которого придумал известный пират Ф. Дрейк. Морские разбойники настаивали ром на лайме и мяте. Полученный напиток помогал им бороться с инфекционными заболеваниями в морских походах.
В 1942 году семейство Мартинес открыло в Гаване собственный бар La Bodeguita del Medio. Главной изюминкой заведения стал коктейль «Мохито» (с испанского слово mojito переводится как «немного влажный»), который отличался от пиратского рецепта одним дополнительным ингредиентом – газировкой (содовой). Вкусный умеренно крепкий коктейль быстро стал популярным и распространился по всему миру, а бар Мартинесов успешно работает до сих пор.
Рецепт:
1. Разрезать лайм пополам и руками выдавить в стакан сок из одной половинки. Добавить сахар
2. Мелко нарезать мяту и положить в стакан с соком лайма. Измельченные листики истолочь деревянной колотушкой или обычной ложкой. Для красоты можно добавить еще несколько целых листиков мяты
3. Доверху наполнить стакан кубиками льда
4. Добавить ром
5. Всё оставшееся в стакане пространство заполнить содовой (спрайтом)
6. Подавать вместе с трубочкой

Posted by Кирилл

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *