Ингредиенты коктейля:
• зеленый мятный ликер – 30 мл
• какао ликер – 30 мл
• сливки (11%) – 30 мл
• кубики льда – 100 грамм
• мята – 1 листик
Интересные факты:
По одной из версий коктейль «Кузнечик» создан в 1907 году. Его рецепт придумал знаменитый бармен, известный миру под псевдонимом Бил Коктейль. По другой версии, напиток появился во Французском квартале Нового Орлеана в 50-60-х годах прошлого века и быстро стал популярным в южных штатах Америки. Коктейль получил название «Кузнечик» в честь зеленого цвета.
Изначально «Кузнечик» подавался слоями в шоте (рюмочке). На дно наливался кофейный ликер, потом укладывался слой мятного ликера, а сверху сливки. Постепенно это правило устарело, так как требовало от бармена больше времени на приготовление и мало влияло на вкус. Сейчас все ингредиенты коктейля просто смешиваются в шейкере и переливаются в бокал.
Рецепт:
1. Наполнить шейкер кубиками льда.
2. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
3. Содержимое шейкера перелить в охлажденный бокал для мартини через стрейнер (барное ситечко), чтобы лед не попал в бокал. В домашних условиях можно использовать любое доступное ситечко.
4. Сверху украсить листиком мяты или тертым шоколадом.
5. Для женщин подавать вместе с трубочкой. Пить небольшими глотками.

Posted by admin

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *