«Кровь и песок» — один из немногочисленных шотландских коктейлей, обладающий истинным классическим вкусом. Главная изюминка – вишневый бренди, который не только формирует неповторимый вкус напитка, но и придает благородства его внешнему виду.
Ингредиенты коктейля:
• шотландский виски – 25 мл
• красный вермут Martini – 25 мл
• вишневый ликер Cherry brandy – 25 мл
• апельсиновый сок – 25 мл
• лед в кубиках – 200 грамм
Интересные факты:
Кто и почему придумал «Кровь и песок» — уравнение со многими неизвестными. Первые упоминания датируются 1922 годом. Рецепт был официально опубликован в 1930 году в знаменитой коктейльной книге отеля Савой. Считается, что напиток увидел свет благодаря фильму с одноименным названием. Картина о бесстрашном тореро была настолько успешной, что переснималась трижды. Оригинальный фильм был выпущен в 1922 году (с Рудольфом Валентино в главной роли), переснят в 1941 году (с Тайроном Пауэрсом), последняя версия датируется 1989 годом (в главной роли Шерон Стоун). Красный апельсин и насыщенный вишневый бренди придают коктейлю драматичности, его цвет так похож на кровь, которая льется рекой во время беспощадной корриды.
Рецепт:
1. Налить в шейкер апельсиновый сок, вишневый ликер, красный вермут и шотландский виски
2. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить
3. Перелить через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце

Posted by admin

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *