Абсент-Коктейль

Абсент – 50 мл (3 ст. л.)
Минеральная негазированная вода – 50 мл (3 ст. л.)
Сахарный сироп – несколько капель
Биттер «Ангостура»  – 3-5 капель

Хорошо смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедите в бокал.
Ничем не украшайте. Пейте медленно.